Frankrig · 733 vine til salg

Vin fra Bourgogne

Bourgogne er kendt for sine Pinot Noir- og Chardonnay-vine, der udtrykker terroiret gennem fine nuancer i jord og klima. De kalkrige jorde og det kontinentale klima giver ideelle forhold for druerne og skaber komplekse røde og hvide vine. En kendt tradition er den omhyggelige klassificering af vinmarker efter deres historiske ry.

Druerne her: Pinot Noir, Chardonnay, Aligote, Gamay, Sauvignon Blanc og White Blend.

Områder i Bourgogne

Udvalgte vine fra Bourgogne

Flere vine fra Bourgogne

Jord og terroir

Undergrund

sand, ler, grus og kalksten

Bjergarten er 2,6–5,3 mio. år gammel.

Geologi: Macrostrat (CC BY 4.0), samlet fra nationale geologiske kort omkring områdets punkt.

Overjord, 5–15 cm

34 % ler · 51 % silt · 15 % sand · pH 6,9

Jord: ISRIC SoilGrids 2.0 (CC BY 4.0), en model i 250 m-opløsning.

Højde over havet

ca. 239 m

Højde: Open-Meteo (CC BY 4.0) på Copernicus DEM GLO-90, afrundet af VINBLIK.

Klima

Klimatype

Tempereret kystklima

Ved høje udledninger ligner klimaet i 2041–70 snarere: fugtigt subtropisk.

Vækstsæsonens middeltemperatur

16,1 °C

Gennemsnit april–oktober 1981–2010; 18,1–18,8 °C forventet i 2041–70 afhængigt af udledningerne.

Klima: CHELSA V2.1 (CC0), fem klimamodeller (CMIP6), lav og høj udledning.

Årgange

De bedste af de seneste årgange: 2015, 2019 og 2020.

Årgangsvurdering: VINBLIKs egen årgangstabel for området (0–100).

Reglerne for Bourgogne

Beskyttet oprindelsesbetegnelse (BOB), beskyttet i EU siden 1973.

Tilladte druer
Chardonnay, César, Gamay, Pinot Blanc, Pinot Gris og Pinot Noir
Højeste udbytte
75 hl pr. hektar
Mindste plantetæthed
4.000 stokke pr. hektar
Kunstvanding
Ikke tilladt

Regler: EU's opgørelse over vinens beskyttede oprindelsesbetegnelser (Candiago m.fl. 2022, CC0) og eAmbrosia (Europa-Kommissionen, CC BY 4.0).