Côte de Nuits · 5 vine til salg
Vin fra Fixin
Her er 5 vine fra Fixin, som du kan købe i danske vinbutikker — med jord, klima og årgange for området.
Druerne her: Pinot Noir.
Alle vine fra Fixin
Jord og terroir
Undergrund
kalksten og grus
Bjergarten er 164–174 mio. år gammel.
Geologi: Macrostrat (CC BY 4.0), samlet fra nationale geologiske kort omkring områdets punkt.
Overjord, 5–15 cm
29 % ler · 50 % silt · 20 % sand · pH 6,7
Jord: ISRIC SoilGrids 2.0 (CC BY 4.0), en model i 250 m-opløsning.
Højde over havet
ca. 296 m
Højde: Open-Meteo (CC BY 4.0) på Copernicus DEM GLO-90, afrundet af VINBLIK.
Klima
Klimatype
Tempereret kystklima
Ved høje udledninger ligner klimaet i 2041–70 snarere: fugtigt subtropisk.
Vækstsæsonens middeltemperatur
15,5 °C
Gennemsnit april–oktober 1981–2010; 17,4–18,2 °C forventet i 2041–70 afhængigt af udledningerne.
Klima: CHELSA V2.1 (CC0), fem klimamodeller (CMIP6), lav og høj udledning.
Årgange (tal for Bourgogne)
De bedste af de seneste årgange: 2015, 2019 og 2020.
Årgangsvurdering: VINBLIKs egen årgangstabel for området (0–100).
Reglerne for Fixin
Beskyttet oprindelsesbetegnelse (BOB), beskyttet i EU siden 1973.
- Tilladte druer
- Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris og Pinot Noir
- Højeste udbytte
- 64 hl pr. hektar
- Mindste plantetæthed
- 9.000 stokke pr. hektar
- Kunstvanding
- Ikke tilladt
Regler: EU's opgørelse over vinens beskyttede oprindelsesbetegnelser (Candiago m.fl. 2022, CC0) og eAmbrosia (Europa-Kommissionen, CC BY 4.0).