Hvidvin · Chablis 1er Cru Mont de Milieu, Chablis Premier Cru

Jean Paul & Benoit Droin Chablis 1. Cru Mont de Milieu

Producent: Jean Paul & Benoit Droin · Drue: Chardonnay

Fra 435 kr 2 tilbud

Jean Paul & Benoit Droin Chablis 1. Cru Mont de Milieu er en hvidvin fra Chablis 1er Cru Mont de Milieu i Frankrig, lavet på Chardonnay. Den kan købes hos Otto Suenson fra 435 kr. Undergrunden i Chablis Premier Cru er kalksten, sand og ler, 145–164 mio. år gammel. Klimaet er tempereret kystklima med 15,5 °C i gennemsnit i vækstsæsonen. Reglerne for Chablis tillader højst 70 hl vin pr. hektar.

Hvor kan jeg købe Jean Paul & Benoit Droin Chablis 1. Cru Mont de Milieu?

Butik	Årgang	Flaske	Pris
Otto Suenson	–	–	435 kr	Se hos Otto Suenson ↗
Otto Suenson	–	–	520 kr	Se hos Otto Suenson ↗

Priser fra butikkernes egne produktfeeds, opdateret dagligt. Links til partnerbutikker er reklamelinks: VINBLIK kan få provision, når du handler via dem — prisen er den samme for dig.

Druen: Chardonnay

Sådan smager Chardonnay typisk — selve vinen kan afvige med årgang og stil.

Syre: middel
Tannin: lav
Fylde: mellemfyldig

Jord og terroir

Undergrund (tal for Chablis Premier Cru)

kalksten, sand og ler

Bjergarten er 145–164 mio. år gammel.

Geologi: Macrostrat (CC BY 4.0), samlet fra nationale geologiske kort omkring områdets punkt.

Overjord, 5–15 cm (tal for Chablis Premier Cru)

36 % ler · 48 % silt · 16 % sand · pH 7,3

Jord: ISRIC SoilGrids 2.0 (CC BY 4.0), en model i 250 m-opløsning.

Højde over havet (tal for Chablis Premier Cru)

ca. 157 m

Højde: Open-Meteo (CC BY 4.0) på Copernicus DEM GLO-90, afrundet af VINBLIK.

Klima (tal for Chablis Premier Cru)

Klimatype

Tempereret kystklima

Ved høje udledninger ligner klimaet i 2041–70 snarere: fugtigt subtropisk.

Vækstsæsonens middeltemperatur

15,5 °C

Gennemsnit april–oktober 1981–2010; 17,5–18,2 °C forventet i 2041–70 afhængigt af udledningerne.

Klima: CHELSA V2.1 (CC0), fem klimamodeller (CMIP6), lav og høj udledning.

Årgange (tal for Bourgogne)

De bedste af de seneste årgange: 2015, 2019 og 2020.

9310

9014

9415

9316

9117

9318

9519

9420

8621

9422

9023

Årgangsvurdering: VINBLIKs egen årgangstabel for området (0–100).

Reglerne for Chablis

Beskyttet oprindelsesbetegnelse (BOB), beskyttet i EU siden 1973.

Tilladte druer: Chardonnay
Højeste udbytte: 70 hl pr. hektar
Mindste plantetæthed: 5.500 stokke pr. hektar
Kunstvanding: Ikke tilladt

Regler: EU's opgørelse over vinens beskyttede oprindelsesbetegnelser (Candiago m.fl. 2022, CC0) og eAmbrosia (Europa-Kommissionen, CC BY 4.0).

Om Chablis

Chablis er kendt for sine friske, mineralske Chardonnay-vine. Den kimmeridgiske kalkjord og det kølige klima skaber en unik terroir, der giver vinene karakteristiske noter af flint og østersskal. En kendt tradition er brugen af ældre egetræsfade, der tilføjer kompleksitet uden at overdøve vinens mineralitet.

Se alle 17 vine fra Chablis Premier Cru →